西安夜生活之------高三哥猪耳朵饭店品

夜网说说 11-15 阅读:151 评论:0

        这家店在离青羊绿洲公园不远的地方,成温高速上走多了的人都知道口子上有这么家店。很普通的店面,但却别有风味。去国色天香、平乐等地耍完回 城的路上转弯就找到了。他们家门口经常是停的一排排的车,也能看到不少奔驰、宝马的影子。听说这些车并不全是路过,有很多人是专门从城头开过来尝鲜的,真不知道是店家太有名,还是成都人民太好吃。看菜单,发现这里是典型的农家菜,各种猪耳朵,泡的、卤的、凉拌的熏的,反正多得很。在老板热情的招呼下,我们入座,点菜。上菜的速度奇快老板说这过路的客人多半都是赶时间的,上菜太慢很可能会耽误人家的事情。

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      这也是这家店火的原因之一吧我们点了他们的当家菜泡椒猪耳朵,切得很薄的猪耳朵点缀着红椒丝和泡椒,看上去就让人很有食欲,味道确实也很不错,猪耳朵脆脆的很有口感。卤肥肠也非常到位,吃到嘴里觉得口感丰腴,但完全没有肥腻感。
     每人点了一碗豆汤,上面漂着碎碎的青菜叶子,看着很田园,吃起来也还是清淡的。我们还大而化之地点了个香菇豆腐,本来以为是道素菜,结果上桌后发现,就一地道的什锦三鲜,而且好大一份,结果吃撑了也没吃过一半,话说味道还真的是很巴适。


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