百乐来黄菜油火锅

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       百乐来黄菜油火锅火钢歐数精龄牛油火锅、清油火锅你听说过,黄菜油火锅是啥子东东你可能就不晓得了。这家在成都边边崇州名叫百乐来的火锅,号称是中国而今眼下独一根的黄菜油火锅黄菜油原产四川,现在产量极为稀少,据说这家火锅的黄菜油就是产自崇州娘娘岗,用土法压榨而成。因为黄菜油不易得,因此开了十多年的店生意一直很好也没开分店。

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      走进这家火锅店,迎面看到的就是装烧椒小皮蛋满油料的玻璃缸缸,肉眼来看一般菜油青绿偏黑,而黄菜花压榨的黄菜油色金黄,这就是黄菜油之名的由来。这家黄菜油火锅涮烫的菜品与普通火锅差ˉ多,但味道中菜油香很是特别,味道偏圆润醇厚,不走大麻大辣路线。百乐黃菜油火锅烫起的鹅肠特别滑口,特别化渣,这边的蔬菜据说全是农家肥养叶子上有虫眼子,不一定有卖相,但绝对资格“有机”。

       这儿的小吃,主料全以粗粮为主,做成的粗粮粑粑,乡土气十足。



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