西安夜生活之-----紫米,补肾益气的民间“药谷”

夜网说说 11-21 阅读:128 评论:0


       米中含有丰富的蛋白质、脂防,赖氨酸、核黄素、硫氨素,叶酸等多种道生素以及铁,锌,钙、磷等人体所需做量元素,是煮食,加工副食品、食疗的佳品,紫米是较动费的水稻品种,它与晋通大米的区别是它的种皮有一薄层紫色物质,紫米煮饭,味香,面且幅,民间作为补品,有紫米成“药谷”之称,具有补血益气,健肾润所定粉含量高紫米中淀粉含量高,能达到701%,能充分保证人体所需热量来源,因此,经常食用紫米,对人体保肝解毒、节的蛋白质和抗酬体等有一定作用纤维素含量高米中粗开维含量为134%,纤维素有充盈肠道,增加便体积,促进场道幅动促进消化液的分泌,减少固醇吸收等作用,因此,经常食用常米,对预防动脉硬化防止大有3微量元素含量丰富富含铁,对人体营养与保健意义十分重要,四此,经常食用重米,能维持体内铁的平面,对改几直的精神状态、防治缺铁性贫血应,假进发育,增强抗病力防止劳,使皮肤恢复良好的血色等有一定功效,紫米富含钙,保证体内钙质平衡对预助结、助和的疗更年期骨质流松症,防冶肌肉临幸,降低血压、保护管船 中所中的言锌量高88,对于维持生长和健康很重锌的平衡,对增强人体免疫力、提高人体抵抗感染疾病老年男性的指列腺肥大,加速人体内部和外部的的、,防止味觉和觉消失、防止生殖功能明作用,下面介绍

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      材料:紫米200克,意仁米25克,小平10个,冬瓜蜜钱25克,水发莲米%水发皂角米50克,攻瑰糖10克,桂圆肉25克,白糖150克,熟猪油60克,冰塞4D克,骨汤,红绿蜜线丝,炉芝麻适量熟,用辨面仗将小枣题扁去核,下锅蒸熟。把冬瓜蜜饯切成小,加猪骨汤道米、水发角米,政酵、圆肉、白糖、熟猪油与紫米饭拌匀,扣入碗中,,笔40分弹取出。最后取盘一只,将蒸好的八宝饭翻入盘内,撒上红绿蜜钱丝,炒浇上冰精汁即成

      功效:此品具有补肾益气之功效材料:紫米200克,砂糖适量

    做法:紫米洗净,加水浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火煮30分钟后熄火放置分钟后、再重新开火20分钟直到米粒铁烂。加糖调味,煮匀后即可炮火

     功效:此品具有补气益血的功效,近于营养不良、体质虚弱者。


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